Lievito di birra disidratato a base di Saccharomyces cerevisiae che si presenta in granelli. È stato selezionato per garantire un'ottima lievitazione sia a dolci che salati.
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Solo a Bologna città. In giornata 3,50 Є - In 3 ore 4.90 Є - Ritiro al Point 1,50 Є
Attivo dal lunedi al sabato dalle 9 alle 17.30
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Ideale per preparare prodotti sia dolci che salati che richiedono una lievitazione naturale e lenta, come ad esempio pane, focacce, pizze e calzoni, nonché brioches, krapfen, savarin, ciambelle, trecce e babà.